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期刊文章 GC—MS联用鉴别植物油中的特征脂肪酸
出处:五邑大学学报:自然科学版 2003年第3期 29-32,共4页
摘要:采用氢氧化钾-甲醇衍生化体系,以正庚烷为提取剂,用气相色谱-质谱联用仪对棕榈油、调和油、花生油和豆油中... 显示全部
关键词: 植物油 特征脂肪酸 气相色谱 质谱联用仪 棕榈油 调和油 花生油 豆油 质量鉴别
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期刊文章 功率超声和微波处理对花生油脂肪酸组成的影响
出处:中国油脂 2005年第7期 46-49,共4页
摘要:采用功率超声(频率为20 kHz,功率密度为345 W/cm2)处理和微波(375 W)处理花生油,并用气-质联用色谱(GC-MS)... 显示全部
关键词: 脂肪酸组成 微波处理 功率超声 花生油 相对含量 功率密度 联用色谱 场处理 物理 用气
期刊文章 花生油储存品质变化特征的初步研究
出处:广东农业科学 2009年第11期 115-117,共3页
摘要:对4个一级花生油样品进行了品质变化初步研究。结果表明,供试样品在18个月内的酸值变化不大,与储存时间相... 显示全部
关键词: 花生油 酸值 过氧化值 储存品质
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期刊文章 花生油加工和相关技术研究进展及展望
出处:中国粮油学报 2011年第6期118-122,共5页
摘要:综述了近年来我国在花生油传统加工工艺提升、花生油加工新技术、花生油黄曲霉毒素控制技术、花生油掺假鉴... 显示全部
关键词: 花生油 加工 技术 进展
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期刊文章 钙基固体碱催化剂用于花生油酯交换制备生物柴油
出处:中国油脂 2009年第3期 29-34,共6页
摘要:将钙基固体碱催化剂CaO和CaO/MgO用于催化花生油与甲醇酯交换制备生物柴油,考察了催化剂的制备条件,优化... 显示全部
关键词: 固体碱催化剂 固体碱催化剂 花生油 酯交换反应 生物柴油
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期刊文章 复合龙眼核抗氧化剂对花生油抗氧化的效果研究
出处:食品安全导刊 2015年第10X期154-156,共3页
摘要:以过氧化值为指标,采用Schaal烘箱法,研究复合龙眼核抗氧化剂对花生油的抗氧化效果。选择龙眼核提取物为主... 显示全部
关键词: 龙眼核 花生油 抗氧化作用
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