聚类工具

0
帮助 本站公告
您现在所在的位置:网站首页 > 知识中心 > 检索结果
排序:
期刊文章 蒜蜜调味品的研制
出处:食品科学 1995年第5期 69-71,共3页
摘要:以蒜头(鳞茎)为原料,采用蜂蜜脱臭,并添加1%的食盐、0.1%的柠檬酸和适量味精,可制得既有浓郁蒜... 显示全部
关键词: 蒜头 蜂蜜 脱臭 蒜蜜调味品 工艺
期刊文章 催化裂化汽油脱硫醇组合工艺的研究
出处:石油炼制与化工 2006年第7期 6-10,共5页
摘要:基于对目的产品硫含量的要求,通过对常规的碱液抽提工艺及常规的酞菁钴催化工艺进行改进,提出3种与FCC汽... 显示全部
关键词: 催化裂化 汽油料 脱臭 硫醇 硫含量
在线阅读 下载全文
期刊文章 山楂蒜蓉酱的研制
出处:中国调味品 2001年第4期 23-25,共3页
摘要:以新鲜大蒜和山楂果为主要原料,采用微波加热法、吸附法及掩蔽法相结合对大蒜进行脱臭,并添加焦糖和食盐... 显示全部
关键词: 大蒜 山楂 脱臭 山楂蒜蓉酱 调味品 生产工艺
在线阅读 下载全文
期刊文章 鳗油脱臭及其在食品中应用的研究
出处:中国油脂 2000年第3期 31-33,共3页
摘要:探讨了用碱性乙醇溶剂脱除鳗油腹味的工艺。结果表明,较适脱臭条件为:溶剂与鳗油配比6:1(V/V),... 显示全部
关键词: 鳗油 碱性稀乙醇 脱臭 营养强化 食品
在线阅读 下载全文
期刊文章 微生物发酵法脱除蚕蛹蛋白臭味的研究
出处:食品科学 2009年第23期259-261,共3页
摘要:利用微生物发酵法脱除蚕蛹蛋白的臭味。结果表明:活性干酵母和瑞士乳杆菌发酵均可有效去除蚕蛹蛋白的臭味... 显示全部
关键词: 酵母 瑞士乳杆菌 发酵 蚕蛹蛋白 脱臭
在线阅读 下载全文
期刊文章 食用油脂中的反式脂肪酸
出处:粮油加工与食品机械 2004年第11期 51-53,共3页
摘要:综述了反式脂肪酸的定义、主要的来源、分析检测方法以及反式酸对人体的危害以及在油脂加工中降低反式酸的... 显示全部
关键词: 反式酸 共轭亚油酸 氢化 脱臭
期刊文章 脱臭工艺条件对牡丹籽油反式脂肪酸形成及品质的影响
出处:中国油脂 2014年第3期15-19,共5页
摘要:以牡丹籽毛油为原料,经过水化脱胶、碱炼脱酸和吸附脱色后,于160、190、250℃和270℃下脱臭处理,气相色... 显示全部
关键词: 牡丹籽油 反式脂肪酸 脱臭 品质
在线阅读 下载全文
期刊文章 电除尘器脱除臭味物质的实践与理论探讨
出处:过滤与分离 2000年第4期 31-32,46,共3页
摘要:介绍了高压静电除尘器去除硫化氢、硫醇的运行工况,分析了高压静电除尘器能够脱臭的物质条件,并在理论上... 显示全部
关键词: 硫化氢 硫醇 脱臭 电除尘器
在线阅读 下载全文
找到8条结果
`