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期刊文章 血浆蛋白在鲜肉制品中的应用研究
出处:肉类工业 2006年第9期 38-39,共2页
摘要:肉联厂将生猪屠宰分割成各种用途的部位后,会有一些带有肥肉的碎精肉,一般只卖给肉制品厂加工成低档次的... 显示全部
关键词: 肉制品厂 血浆蛋白 应用 生猪屠宰 价格比较 肉联厂 附加值 肥肉
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