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期刊文章 秀红红碎茶香气的化学组成
出处:广东农业科学 1998年第4期 25-27,共3页
摘要:秀红红碎茶香气化学组成分析结果表明,其香气物质有醇、醛、酮、酯、内酯、酸、含氮化合物及未知物等8类... 显示全部
关键词: 秀红 红碎茶 红茶 香气 化学组成
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期刊文章 《论茶艺的表演技艺和内容内涵》之六—润茶
出处:广东茶业 2004年第1期
摘要:<正> 润茶,其内容及技艺看起来较简单,但事实上既有历史渊源,又有现实意义,是茶艺表演或演示中不可忽视的环... 显示全部
关键词: 茶艺表演 候汤 艺术表演 茶类 茶经 红碎茶 沸水冲泡 茶饼 茶叶加工 嫩度
期刊文章 研究世界饮茶趋向 做好产品适销对路
出处:广东茶叶科技 1985年第2期
摘要:<正> 古今中外,人民饮茶习俗和方法各种各样。研究世界饮茶趋向,加强市场调研,沟通产销信息,对于产品适销对... 显示全部
关键词: 饮茶习俗 饮茶习惯 茶类 红碎茶 清饮 沸水冲泡 茶味 水浸出物 果味 加糖
期刊文章 澳大利亚茶叶考察见闻
出处:福建茶叶 1999年第2期
关键词: 现有人口 台湾茶 中国名茶 不列颠群岛 茶树种植 红碎茶 竞争取胜 中国茶文化 市场占有率 沿海地区
期刊文章 英德红碎茶香气化学组成的研究
出处:广东茶叶 1996年第3期 8-10,共3页
摘要:用GC/MS技术,分析了美德红碎茶(云南大叶为原料)香气的化学组成。结果表明,在所鉴定的37个组分中,醇类... 显示全部
关键词: 英德地区 红碎茶 香气 化学组成 醇类化合物 主体特征
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