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期刊文章 磁场非热杀菌技术初探(英文)
出处:农业工程学报 2003年第5期
摘要:该文旨在采用自行设计的磁场杀菌装置 ,研究磁场非热杀菌技术。以啤酒酵母、大肠杆菌为对象菌 ,探求磁通密... 显示全部
关键词: 磁场 非热杀菌 磁通密度 致死率 磁场杀菌动力学
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