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期刊文章 大豆源生物活性肽的研究进展
出处:中国油脂 2005年第4期 33-36,共4页
摘要:与具有相同氨基酸组成的大豆蛋白质相比,大豆蛋白酶解物中的大豆多肽具有许多独特的理化特性与生物学活性.... 显示全部
关键词: 生物活性肽 研究进展 大豆活性肽 大豆蛋白质 氨基酸组成 生物学活性 蛋白酶解物 理化特性 大豆多肽 降血压肽 抗氧化肽 研究情况 基础资料 研究开发 调节肽
期刊文章 抗菌肽在无公害动物性食品生产中的应用价值
出处:中山大学学报论丛 2005年第4期 372-375,共4页
摘要:抗菌肽广泛存在于自然界生物中,具有抗菌、抗病毒和抗肿瘤活性并有抗生素所不具有的一系列优点.该文结合抗... 显示全部
关键词: 食品生产 抗菌肽 动物性 应用价值 无公害 抗肿瘤活性 作用机制 研究情况 抗菌特性 开发价值 自然界 抗生素 抗病毒
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期刊文章 管壳式换热器管程强化传热研究进展
出处:广东化工 2005年第3期 41-42,共2页
摘要:管程的强化传热是管壳式换热器强化传热的一个重要方面.简述了管壳式换热器管程强化的研究进展,着重介绍了... 显示全部
关键词: 管壳式换热器 研究进展 管程 强化传热管 研究情况 发展方向 开发研究 国内外
期刊文章 生物反应与膜分离耦合
出处:江西科学 2005年第2期 185-190,共6页
摘要:就生物反应与膜分离的耦合方面的研究进行了综述.介绍了生物催化剂固定在膜上和不固定在膜上两种耦合方式的... 显示全部
关键词: 膜分离耦合 生物反应 生物催化剂 反应动力学 耦合方式 研究情况 酶反应
期刊文章 城市降雨屋面径流污染分析和管理控制
出处:长江流域资源与环境 2005年第3期 367-371,共5页
摘要:城市屋面是城市不透水面积的一个重要组成部分,屋面径流是城市非点源污染的一个重要来源。分析国外对屋面... 显示全部
关键词: 管理控制 污染分析 污染物浓度 降雨 径流水质 非点源污染 混凝土屋面 组成部分 研究情况 屋面材料 实验研究 污染指标 污染物量 处理过程 城市用水 不透水 功能区 径流量 无量纲 再利用 冲刷 累积
期刊文章 论沥青路面不均匀性研究
出处:公路 2004年第9期148-151,共4页
摘要:根据沥青路面早期破坏呈现局部破坏的特点,提出解决路面早期破坏问题的研究方法应当针对这种破坏形式的主... 显示全部
关键词: 沥青路面 早期破坏 沥青混合料 水损害 破坏形式 研究情况 基础 不均匀性 局部
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