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期刊文章 双歧杆菌的增殖与保藏技术的研究进展
出处:中国乳品工业 2004年第1期 47-50,共4页
摘要:对双歧杆菌的生长促进因子以及双歧杆菌液态保藏、冻干保藏、微胶囊化3种保藏方法的研究进展作以综述,以期... 显示全部
关键词: 双歧杆菌 生长促进因子 保藏技术 液态保藏 冻干保藏 微胶囊化 保健食品
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