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期刊文章 利用稻米及其副产品生产功能食品和高蛋白饲料
出处:中国稻米 2004年第3期 26-28,共3页
摘要:采用先进的生物发酵和生物酶工程,以稻米为原料可以开发高蛋白米粉、高γ-氨基丁酸米糠粉和大米肽等功能性... 显示全部
关键词: 稻米 副产品 功能食品 高蛋白饲料 生物发酵 生物酶工程 大米肽
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