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期刊文章 咖啡酸苯乙酯的合成研究进展
出处:现代化工 2009年第4期 20-24,共5页
摘要:咖啡酸苯乙酯是近年来新药研发的热点化合物,其抗肿瘤活性备受关注。介绍了不同底物合成咖啡酸苯乙酯的丁... 显示全部
关键词: 咖啡酸苯乙酯 提取 合成 生物催化 抗病毒活性
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期刊文章 非水相中酶催化葡甘聚糖的酯交换反应
出处:中国生物学文摘 2007年第5期 3,共1页
摘要:探索了生物催化反应制备酯化葡甘聚糖(KGM)衍生物的可能性,并构建了酶催化天然高分子改性的新模式.利用... 显示全部
关键词: 生物催化 葡甘聚糖 脂肪酶 酯交换反应 乙酸乙烯酯
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期刊文章 生物催化风味在水产品加工中的应用
出处:广东化工 2010年第7期 66-67,共2页
摘要:为了提高传统发酵水产品的品质,研究新的快速发酵技术,查阅大量国内外采用生物催化风味技术提高传统发酵... 显示全部
关键词: 生物催化 风味 发酵 微生物
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期刊文章 非水相中酶催化葡甘聚糖的酯交换反应
出处:华东理工大学学报:自然科学版 2006年第6期 666-671,共6页
摘要:探索了生物催化反应制备酯化葡甘聚糖(KGM)衍生物的可能性,并构建了酶催化天然高分子改性的新模式.利用KG... 显示全部
关键词: 生物催化 葡甘聚糖 脂肪酶 酯交换反应 乙酸乙烯酯
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期刊文章 混合溶剂中酶法催化合成木糖酯及其结构鉴定研究
出处:现代食品科技 2013年第6期1222-1226,共5页
摘要:本文建立了一种木糖酯合成的新方法,利用正己烷/吡啶(25:75,V/V)双溶剂体系作为反应介质,在溶解极性底物... 显示全部
关键词: 木糖 有机溶剂 脂肪酶 糖酯 生物催化
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期刊文章 不对称催化技术在手性药物合成中的应用
出处:化工时刊 2003年第3期 5-9,共5页
摘要:介绍了手性药物的重要性和手性合成技术发展概况,综述了不对称催化合成技术的两种方法--化学不对称催化技术... 显示全部
关键词: 不对称催化技术 手性药物 合成 应用 生物催化
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期刊文章 重组酿酒酵母催化二氢大豆苷元生产雌马酚
出处:中国生物工程杂志 2014年第4期41-45,共5页
摘要:雌马酚是大豆异黄酮的代谢产物,是一种天然的选择性雌激素受体调节剂,稳定性和生物学活性高。为实现雌马... 显示全部
关键词: 雌马酚 二氢大豆苷元 酿酒酵母 生物催化
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期刊文章 假单胞菌单加氧酶基因的克隆表达及其在手性亚砜生物催化合成中的活性分析
出处:基因组学与应用生物学 2016年第4期886-891,共6页
摘要:单加氧酶催化的硫醚底物不对称氧化反应是手性亚砜类药物绿色合成的新途径之一,而寻求高催化效率和高底物耐... 显示全部
关键词: 单加氧酶 手性亚砜 生物催化
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