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期刊文章 嗜碱性芽孢杆菌N—227环状糊精葡基转移酶基因在枯草杆菌中的整合表达
出处:工业微生物 1995年第1期 1-4,共4页
摘要:大多数枯草杆菌载体在表达外源基因时会出现分离或结构不稳定,而将目的基因整合至染色体上的基因整合方法... 显示全部
关键词: 环状糊精 转移酶 枯草杆菌 嗜碱性芽孢杆菌
期刊文章 苦瓜去苦味的研究
出处:广州化工 1999年第4期 30-33,共4页
摘要:探讨了苦瓜去苦味的工艺。该工艺尽量保全了苦瓜的有效成分,口感清新,味正。 显示全部
关键词: 苦瓜 去苦 环状糊精 工艺 蔬菜加工
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