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期刊文章 内循环气升式发酵罐发酵谷氨酸工艺研究
出处:发酵科技通讯 1989年第3期48-48,共1页
摘要: 本试验应用50L气升式发酵罐,通过一年多试验,结果表明,当初糖在15.0-16.0%间,糖蜜量为0.16%。添加适量... 显示全部
关键词: 气升式发酵罐 工艺研究 平均转化率 加糖 灭菌操作 方案比较 营养源
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