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期刊文章 灌肠制品天然涂膜保鲜剂的研制
出处:肉品卫生 2002年第12期 25-27,共3页
摘要:选用天然抑菌成分,复配成涂膜保鲜剂,通过产品保存中细菌总数的变化,确定天然抑菌剂的最佳组成配比,并... 显示全部
关键词: 灌肠制品 天然涂膜保鲜剂 研制 天然抑菌剂 配比 防腐
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