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期刊文章 红茶饮料的提取工艺及其稳定性研究
出处:华南农业大学学报 2004年第2期 108-110,共3页
摘要:通过对比不同浸提条件下红茶饮料的色泽、香气和光密度,发现浸提温度、时间、水茶质量比及添加剂等因素对红... 显示全部
关键词: 红茶饮料 提取工艺 稳定性 澄清剂 浸提条件
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期刊文章 无毒澄清剂XYZ-1的产业化试验
出处:中国甜菜糖业 2005年第3期 4-6,15,共4页
摘要:报导了改性XYZ-XYZ-1和XYZ-2澄清剂在中国和印度的两个糖厂的实验结果.实验证明这种廉价的改性XYZ试剂是取... 显示全部
关键词: 澄清剂 醋酸铅 旋光度
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期刊文章 无机阳离子澄清剂气浮清净效果的探讨
出处:广西轻工业 2004年第3期 11-13,共3页
摘要:对四种无机阳离子澄清剂进行了室内气浮清净试验,并进行了加灰与不加灰的对比试验.结果表明,添加了4~6%无... 显示全部
关键词: 气浮 澄清剂 糖浆 加灰
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期刊文章 几种澄清剂对荔枝提取液中多糖含量影响
出处:食品科技 2006年第10期184-188,共5页
摘要:在荔枝提取液澄清过程中,分别就果胶酶、纤维素酶、101澄清剂、壳聚糖、果胶酶和纤维素酶合用及果胶酶、纤... 显示全部
关键词: 果胶酶 纤维素酶 澄清剂 壳聚糖 荔枝提取液 多糖含量
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期刊文章 澄清技术用于紫河车制剂中去除悬浮杂质
出处:中国药业 2004年第10期 50,共1页
摘要:目的:应用澄清技术去除紫河车提取物中的悬浮杂质,使药液澄清而便于测定肽类.方法:用汉威斯特澄清剂除悬浮... 显示全部
关键词: 紫河车 澄清剂 肽类
期刊文章 不同澄清剂在龙眼发酵酒中的应用
出处:酿酒科技 2004年第3期 55-57,共3页
摘要:利用蛋清液、壳聚糖、皂土、干酪素4种澄清剂对龙眼发酵原酒进行澄清处理,测定龙眼原酒的吸光度值、透光率... 显示全部
关键词: 龙眼酒 澄清剂 澄清 蛋清液 壳聚糖 皂土 干酪素
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期刊文章 壳聚糖在果汁澄清中的应用
出处:佛山科学技术学院学报:社会科学版 1994年第2期71-76,共6页
摘要: 讨论了壳聚糖(中粘度)对于菠萝汁在透光度、颜色、可溶性固形物、总酸度、PH、总糖、维生素C等的影响... 显示全部
关键词: 壳聚糖 菠萝汁 透光度 澄清剂
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期刊文章 橄榄苦苷盐酸水解液中羟基酪醇的纯化
出处:江苏农业科学 2012年第2期 208-210,共3页
摘要:以ZTCl+1-Ⅱ澄清剂及乙酸乙酯纯化羟基酪醇的工艺条件建立羟基酪醇纯化方法,以羟基酪醇含量(采用高效液... 显示全部
关键词: 羟基酪醇 澄清剂 乙酸乙酯 橄榄苦苷
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期刊文章 提高亚硫酸法糖厂白砂糖质量的研究与实践
出处:华南理工大学学报:自然科学版 1992年第3期 41-48,共8页
摘要:影响亚硫酸法糖厂白砂糖质量的主要因素是色素。通过对产品色素来源及其份量的分析可知,糖浆的质量以及结晶... 显示全部
关键词: 色度 脱色 亚硫酸法 澄清剂 白砂糖
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期刊文章 饮料中蛋白质-多酚混浊的研究进展
出处:食品科技 2004年第3期70-73,共4页
摘要:对饮料中混浊活性(Haze—active,HA)多酚和混浊活性(Haze—active,HA)蛋白及其相互作用的研究作一阐述,... 显示全部
关键词: 混浊活性蛋白 混浊活性多酚 结合位点 澄清剂
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