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期刊文章 酶法制备溶血磷脂的研究进展
出处:农业机械 2012年第4期 116-119,共4页
摘要:溶血磷脂广泛应用于食品、化妆品、医药和化工行业。目前,酶法制备溶血磷脂的方法有磷脂酶催化磷脂的水解... 显示全部
关键词: 溶血磷脂 磷脂酶 脂肪酶 水解 醇解 酯化反应
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