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期刊文章 校政行企“四位一体”传承和弘扬淮扬菜美食的研究——以江苏食品药品职业技术学院为例
出处:求实 2013年第A02期253-254,共2页
摘要:淮扬菜系,始于春秋,兴于隋唐,盛于明清,其作为中国古典“四大菜系”之一,体现了浓厚的中国传统文化底... 显示全部
关键词: 淮扬菜 职业技术学院 四位一体 美食 药品 食品 江苏 传承
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