聚类工具

0
帮助 本站公告
您现在所在的位置:网站首页 > 知识中心 > 检索结果
排序:
期刊文章 大豆分离蛋白ACE活性抑制肽的研究
出处:中国粮油学报 2009年第11期33-37,共5页
摘要:研究了预处理条件对大豆分离蛋白水解效果的影响,热处理与微波辅助处理相结合能显著提高蛋白酶的水解效率。... 显示全部
关键词: 大豆分离蛋白 血管紧张素转换酶 活性抑制肽 酶解
在线阅读 下载全文
找到1条结果
`