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期刊文章 辣椒籽提取物对猪油抗氧化作用研究
出处:食品与发酵工业 2004年第9期 41-43,共3页
摘要:用不同溶剂提取辣椒籽中的抗氧化物质,采用碘量法研究辣椒籽提取物对猪油的抗氧化作用.结果表明,辣椒籽提取... 显示全部
关键词: 甲醇提取物 抗氧化作用 水提取物 抗氧化物质 抑制作用 同品种 效果 辣椒品种 猪油 石油醚提取物
期刊文章 剑花水提取液化学成分清除自由基作用研究
出处:食品科技 2011年第9期262-266,共5页
摘要:根据颜色反应及沉淀反应初步判断剑花水提取液的化学成分类型,测定其中主要化学成分含量,并进行提取分离,研... 显示全部
关键词: 剑花 水提取物 化学成分 自由基
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期刊文章 溪黄草水提物及其复方对细菌的抑制效果观察
出处:中兽医医药杂志 2015年第1期
摘要:为了评价溪黄草及其复方对细菌的体外抑制效果,以水作为浸提溶剂,通过试管二倍稀释法测定溪黄草水提物对金... 显示全部
关键词: 溪黄草 水提取物 抑菌
期刊文章 溪黄草提取物抑菌效果研究
出处:食品工业科技 2003年第10期 61-63,共3页
摘要:对溪黄草水提取物和乙醇提取物的抑菌特性进行了研究,分别测定了溪黄草提取物对供试细菌、酵母菌和霉菌的抑... 显示全部
关键词: 溪黄草 水提取物 乙醇提取物 抑菌特性 微生物
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