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期刊文章 氨基葡萄糖盐酸盐的制备
出处:水产科学 2000年第6期 4-7,共4页
摘要:对以甲壳素为原料制备氨基葡萄糖盐酸盐(GAH)的工艺进行了研究,得到最佳工艺条件为:采用3.5h的... 显示全部
关键词: 甲壳素 氨基葡萄糖盐酸盐 抗菌活性 制备工艺
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期刊文章 氨基葡萄糖盐酸盐的制备
出处:福建水产 2000年第2期 15-20,共6页
摘要:对利用甲壳素为原料制备氨基葡萄糖盐酸盐的工艺进行了研究,得到最佳工艺条件为:采用3.5h的水解时间;在... 显示全部
关键词: 氨基葡萄糖盐酸盐 最佳工艺条件 原料制备 甲壳素 高产率 水解时间 研究 大肠杆菌 抑菌活性 百分比
期刊文章 氨基葡萄糖盐酸盐制备和常温保鲜番茄的研究
出处:食品科学 2000年第9期 34-36,共3页
摘要:研究了以甲壳素为原料制备氨基葡萄糖盐酸盐的工艺条件;采用3.5h的水解时间;在90℃进行水解;盐酸... 显示全部
关键词: 甲壳素 氨基葡萄糖盐酸盐 保鲜剂 番茄
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