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期刊文章 江蓠方便食品的加工工艺及毒理的研究
出处:食品与发酵工业 2003年第7期 10-13,共4页
摘要:为了改变江蓠的传统加工方法和提高江蓠的附加值,研究了江蓠方便食品的生产工艺及其食用安全性.结果表明:研... 显示全部
关键词: 江蓠 方便食品 生产工艺 食用安全 毒理 海洋植物
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期刊文章 农药急性和局部毒性评价替代方法研究进展
出处:南方农业 2017年第17期118-120,共3页
摘要:综述我国现阶段的农药毒理学安全评价状况,阐述了农药毒理学替代方法的研究进展情况,包括急性毒性试验的... 显示全部
关键词: 农药 替代方法 毒理 风险评估
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期刊文章 益智的主要化学成分及毒理学分析
出处:华南农业大学学报 1996年第2期 108-111,共4页
摘要:益智含有多酚类、氨基酸、锰、钙、磷等多种具有保健作用的化学成分。经毒理试验,认为益智是一种食用安全... 显示全部
关键词: 益智 化学成分 毒理 保健食品
期刊文章 新型功能性甜味剂——塔格糖(Tagatose)
出处:广州食品工业科技 2004年第4期 167-168,166,共3页
摘要:塔格糖是一种很好的低能量填充型甜味剂,并具有抑制高血糖、改善肠道菌群和不致龋齿等多种生理功效.本文详... 显示全部
关键词: 塔格糖 功能性甜味剂 填充型甜味剂 生理功效 低能量 物化性质 生理功能 高血糖 龋齿 毒理
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期刊文章 禽畜抗生素污染对粮食安全的潜在威胁评估
出处:吉林农业:上半月 2013年第1期
摘要:为了评估禽畜抗生素污染可能对国家重要粮食作物安全可能带来的威胁,选择市场用量较大的八种不同类型抗生素... 显示全部
关键词: 禽畜抗生素 污染 土壤呼吸 粮食安全 毒理
期刊文章 重水与细胞增殖
出处:闽江学院学报 2002年第2期 81-82,共2页
摘要:自然界中广泛存在的重水具有抑制细胞增殖的作用,其作用途径表现在对DNA合成的阻滞,对细胞产生"冻结效应"及... 显示全部
关键词: 重水 细胞增殖 细胞动力学 生态效庆 毒理
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期刊文章 禽畜抗生素污染对粮食安全的潜在威胁评估
出处:吉林农业:学术版 2013年第1期43-43,共1页
摘要:为了评估禽畜抗生素污染可能对国家重要粮食作物安全可能带来的威胁,选择市场用量较大的八种不同类型抗生素... 显示全部
关键词: 禽畜抗生素 污染 土壤呼吸 粮食安全 毒理
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期刊文章 食品污染物3-氯-1,2-丙二醇毒理作用的研究进展
出处:食品工业科技 2013年第5期
摘要:氯丙醇类化合物3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)是目前国际上广为关注的食品污染物,最初发现在酸水解植物蛋白加工... 显示全部
关键词: 丙二醇 毒理 食品安全 进展
期刊文章 食品污染物3-氯-1,2-丙二醇毒理作用的研究进展
出处:食品工业科技 2013年第5期358-362,共5页
摘要:氯丙醇类化合物3-氯-l,2-丙二醇(3-MCPD)是目前国际上广为关注的食品污染物,最初发现在酸水解植物蛋白... 显示全部
关键词: 丙二醇 毒理 食品安全 进展
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