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期刊文章 棒曲霉HD—11及其糖化酶的研究
出处:微生物学杂志 2001年第1期 54-58,共5页
摘要:HD-11是从酒曲中分离得到的菌株,经鉴定为棒曲霉(Aspergillus clavatus).报道了棒曲霉HD-11形态特征和HD-11... 显示全部
关键词: 棒曲霉 糖化酶 酒曲
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