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期刊文章 龙眼品种和实生单株加工桂圆肉性状的模糊综合评价
出处:中国农学通报 2011年第7期 428-433,共6页
摘要:为了筛选出适宜桂圆肉加工的龙眼品种,利用热风干燥技术对50个龙眼品种(实生单株)进行桂圆肉的加工试验,... 显示全部
关键词: 龙眼 桂圆肉 加工 模糊综合评价
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期刊文章 桂圆肉加工品种模糊综合评价方法的建立与应用
出处:西南农业学报 2011年第4期 1434-1437,共4页
摘要:为了合理评价不同龙眼品种加工桂圆肉的质量,在广泛进行桂圆肉加工品种筛选的基础上,从色泽、香味、口感、... 显示全部
关键词: 桂圆肉 加工 模糊综合评价
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期刊文章 黄酒有何药用价值
出处:监督与选择 2006年第4期 44-45,共2页
摘要:黄酒在医药方面的用途很广。在中医处方中,常用黄酒来浸泡、炒煮、蒸炙各种药材,借以提高药效。《本草纲... 显示全部
关键词: 药用价值 黄酒 本草纲目 地道药材 辅助材料 桂圆肉 同仁堂 荔枝干 浸泡
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期刊文章 桂圆肉-红枣复合饮料的研制
出处:现代食品科技 2011年第8期 965-967,共3页
摘要:以桂圆肉、红枣为原料,制成桂圆肉-红枣复合饮料。用正交试验方法,得出最佳配方。对影响复合饮料稳定性的稳... 显示全部
关键词: 桂圆肉 红枣 复合果汁饮料 工艺 复合稳定剂
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