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期刊文章 离子色谱法测定贮藏期间菠萝果实的糖分变化
出处:保鲜与加工 2010年第3期 37-41,共5页
摘要:优化了应用离子色谱检测巴厘菠萝果实糖分组成与含量的方法,经优化的测定分析条件为:Carb0PacPAl(2×250... 显示全部
关键词: 离子色谱 菠萝 果蜡 贮藏
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期刊文章 响应面法优化GA3、6-BA及果蜡最佳浓度配比保鲜槟榔
出处:食品工业科技 2012年第15期345-348,352共5页
摘要:以海南本地种新鲜槟榔为研究对象,采用不同浓度的GA3、6-BA以及果蜡处理,通过响应面法优化组合浓度,通过对... 显示全部
关键词: 槟榔 果蜡
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期刊文章 中药保鲜果蜡的制备及对芒果保鲜效果的研究
出处:中国果菜 2011年第3期 54-55,共2页
摘要:中药保鲜果蜡主要由虫胶、黄芩、马来松香改性树脂为原料制得,本文对其配方进行了正交筛选实验,并研究其对... 显示全部
关键词: 虫胶 黄芩 马来松香 果蜡 芒果 保鲜
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期刊文章 Sta-Fresh果蜡处理对新疆小白杏采后品质的影响
出处:食品工业科技 2012年第7期 371-374,共4页
摘要:以新疆小白杏为试材,初步探索了20℃贮藏条件下,果蜡Sta-Fresh2952与7055处理对新疆小白杏采后贮藏效果及采... 显示全部
关键词: 小白杏 果蜡 丙二醛
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