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期刊文章 香蕉果实成熟软化过程中细胞壁物质的变化
出处:热带亚热带植物学报 2006年第3期 218-221,共4页
摘要:系统研究了香蕉果实软化过程中细胞壁物质一醇不溶性固形物(AIS)以及3种不同性质的果胶物质:水溶性果胶... 显示全部
关键词: 香蕉果实 细胞壁物质 果胶物质 果实软化
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期刊文章 番木瓜采后生理及品质控制研究综述
出处:中国农学通报 2005年第3期 211-214,共4页
摘要:综述了近年来有关番木瓜采后生理生化、病理生理及果实品质控制和保鲜技术方面进行的研究;重点介绍了采后果... 显示全部
关键词: 番木瓜 采后生理 果实软化 果实品质 冷害 采后品质 生理生化变化 质控 病理生理 控制
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