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期刊文章 国内外瓜果品质的无损检测技术
出处:现代化农业 2001年第1期 2-5,共4页
摘要:介绍国内外瓜果品质的无损检测技术,通过对瓜果的电学特性、声学特性、光学特性、核磁振及振动特性来对一些... 显示全部
关键词: 无损检测 果品 品质评价 电学特性 声学特性 光学 特性 核磁共振技术 机器视觉技术
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期刊文章 果品静载流变特性的研究进展
出处:农业工程学报 2005年第9期 178-182,共5页
摘要:本文通过对国内外各类果品的静载压缩流变特性研究现状的分析,指出了在果品的静载流变学研究领域内存在的主... 显示全部
关键词: 果品 静载 流变特性 流变模型
期刊文章 鹿蹄草素对两种果品致腐真菌的抑菌作用及其扫描电镜观察
出处:食品科技 2008年第1期182-185,共4页
摘要:探讨天然植物提取物鹿蹄草素对果品致腐真菌的抗菌作用及机制。采用中药抑菌实验方法测定了鹿蹄草素对苹果... 显示全部
关键词: 鹿蹄草素 果品 致腐真菌 抑菌作用 扫描电镜
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期刊文章 果品-果汁加工中的近红外光谱技术
出处:西北农业学报 2005年第1期 88-93,共6页
摘要:系统分析了近红外光谱(NIR)分析的原理、技术特点、基本分类;介绍了实现近红外光谱定性分析常用的几种分析... 显示全部
关键词: 果品 果汁 质量检测 近红外光谱技术 技术原理
期刊文章 果品物流电子商务平台信息化建设体系分析
出处:经营管理者 2013年第25期181-181,共1页
摘要:随着现代物流的不断发展,电子商务平台逐渐成为物流信息化建设的重点,果品作为经济农作物,其销售更加应该注... 显示全部
关键词: 果品 物流 电子商务平台 信息化建设
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期刊文章 2016年-2018年广州市海珠区果品中41种有机磷类农药残留监测与分析
出处:中国卫生检验杂志 2018年第17期2152-2155,2159共5页
摘要:目的了解广州市海珠区果品中有机磷农药残留量情况,为监管部门提供科学依据。方法从海珠区各类超市、农贸市... 显示全部
关键词: 食品安全 有机磷 农药残留 果品
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