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期刊文章 有机溶剂中的酶催化——水和有机溶剂的影响
出处:工业微生物 1996年第3期 40-45,共6页
摘要:有机相酶催化是酶工程研究最活跃的领域之一,本文主要综述水及有机溶剂对有机相酶催化过程中酶的活性,稳... 显示全部
关键词: 酶工程 有机相酶催化 有机溶剂
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