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期刊文章 富马酸单甲酯抑制球形棕囊藻生长的研究
出处:海洋环境科学 2010年第1期 80-82,共3页
摘要:研究了富马酸单甲酯对球形棕囊藻赤潮生物的抑制作用。结果表明:富马酸单甲酯可以有效延长藻细胞的生长适... 显示全部
关键词: 富马酸单甲酯 球形棕囊藻 除藻作用
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期刊文章 DMAP法合成富马酸糖酯类衍生物
出处:食品工业 2011年第1期50-52,共3页
摘要:在氢氧化钾和4,4-二甲氨基吡啶(DMAP)存在下,将富马酸单甲酯分别与O-乙酰基溴代葡萄糖、O-乙酰基溴代半乳... 显示全部
关键词: 富马酸单甲酯 溴代乙酰糖 酯化
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期刊文章 食用抗菌剂富马酸单甲酯单钠盐的研究简报
出处:广州食品工业科技 1993年第2期
摘要:<正> 富马酸及其酯类是一系列正在开发的新型防霉剂,具有抑菌谱广,效果显著,用量少,价格相对便宜,不必在酸... 显示全部
关键词: 富马酸单甲酯 防霉剂 抑菌谱 急性毒性试验 抑菌效果 药理试验 毒理试验 致突变试验 无毒物质 致突变作用
期刊文章 富马酸海藻糖甲酯的合成及抑菌活性研究
出处:湖北大学学报:自然科学版 2009年第1期 68-70,共3页
摘要:富马酸海藻糖甲酯的合成分3步完成:第一步,以摩尔比为1:1的甲醇和马来酸酐为原料,以3%的无水AlCl3和3... 显示全部
关键词: 防腐剂 富马酸单甲酯 富马酸海藻糖甲酯 合成 抑菌活性
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期刊文章 新型食品防腐剂富马酸纤维二糖甲酯的抗菌特性研究
出处:食品科技 2011年第4期215-218,共4页
摘要:合成了一种具有α,β-不饱和羰基结构的新型食品防腐剂——富马酸纤维二糖甲酯(CMF),并进行了抗菌活性研... 显示全部
关键词: 富马酸单甲酯 纤维二糖 富马酸纤维二糖甲酯 防腐剂 抑菌活性
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