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期刊文章 我国富锌和富硒功能食品研究现状
出处:食品研究与开发 1999年第1期 33-37,共5页
摘要:本文叙述锌和硒对人身发育的重要作用,同时对富锌和硒功能食品进行广泛的研究,列举了食用菌、酵母、藻类... 显示全部
关键词: 富锌 富硒 食用菌 酵母 藻类 功能食品
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