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期刊文章 富铬酵母制备新工艺的研究
出处:食品工业科技 2005年第2期 145-147,共3页
摘要:介绍了一种利用啤酒废酵母来制备富铬酵母的新工艺.通过对各主要影响因素的分析和优化,确定了其最佳工艺条... 显示全部
关键词: 啤酒废酵母 富铬酵母 二苯胺基脲 分光光度法
期刊文章 用啤酒废酵母研制富铬酵母
出处:食品科技 2003年第10期91-94,共4页
摘要:详细介绍了用啤酒废酵母制备富铬酵母的工艺过程,通过对影响成品中铬浓度的主要因素的分析,最终确定了其最... 显示全部
关键词: 啤酒废酵母 富铬酵母 二苯胺基脲 分光光度法
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