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期刊文章 客家文化与客家菜翻译
出处:湖北广播电视大学学报 2012年第5期 105-106,共2页
摘要:因客家文化以及客家菜名有其特殊之处,所以在翻译时需要采取与翻译其他菜系的不同方法。客家菜中有注明原料... 显示全部
关键词: 客家文化 客家菜 翻译 常规菜名
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期刊文章 探讨客家地域特色在旅游产品包装设计中的应用
出处:现代装饰(理论) 2016年第8期17-18,共2页
摘要:随着梅州客家旅游业的发展,其对旅游产品包装的要求也不断提高,要求其包装设计要满足当地的地域特色和文化... 显示全部
关键词: 产品包装设计 地域文化 雁鸣湖 雁南飞 五凤楼 客家地区 礼品包装 客家菜 马楼 围龙
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期刊文章 浅析烹饪专业职业教育中的现状与对策--以某校为例
出处:广东教育(职教) 2021年第10期52-54,共3页
摘要:作为助力精准脱贫和乡村振兴实施的一项举措,“粤菜师傅”工程自2018年4月起在广东全省迅速推开,广东各地纷... 显示全部
关键词: 烹饪专业 客家菜 潮州菜 粤菜 乡村振兴 具体实施方案 精准脱贫 菜系
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