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期刊文章 超临界CO2萃取姜油及其成分的GC/MS分析
出处:质谱学报 2000年第4期 85-86,共2页
摘要:Essential oil of Curcuma Longal was extracted by SFE CO2, in this article the condition was given. ... 显示全部
关键词: 超临界二氧化碳萃取 姜油 成分分析 色谱 质谱联用技术 姜黄
期刊文章 三种加工工艺对姜粉品质的影响
出处:中国食品添加剂 2012年第5期73-77,共5页
摘要:用热风烘干法、真空冷冻干燥法及喷雾干燥法三种工艺制备姜粉,比较分析了三种工艺制备所得姜粉的含水量、得... 显示全部
关键词: 姜粉 姜油 姜酮 感官评判
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