聚类工具

0
帮助 本站公告
您现在所在的位置:网站首页 > 知识中心 > 检索结果
排序:
期刊文章 大豆分离蛋白可食膜的制备及微波处理对性能的影响
出处:包装工程 2006年第2期 28-30,共3页
摘要:制备了大豆分离蛋白可食性膜。为了提高大豆分离蛋白膜的性能,通过微波进行处理,考察微波对蛋白膜性能影... 显示全部
关键词: 可食性膜 大豆分离蛋白膜 微波
在线阅读 下载全文
期刊文章 香兰素对大豆分离蛋白膜抗菌作用的影响
出处:包装工程 2008年第10期 83-85,共3页
摘要:对香兰素和香兰素添加到大豆分离蛋白膜后的抑菌效果进行研究。实验表明:香兰素有抑制大肠杆菌和金黄色葡... 显示全部
关键词: 大豆分离蛋白 大豆分离蛋白膜 香兰素 抑菌活性
在线阅读 下载全文
期刊文章 水蒸汽在软包装薄膜中的传递行为
出处:高分子材料科学与工程 2009年第10期42-45,共4页
摘要:在不同温度和相对湿度(RH)条件下,对代表不同亲水性能的三种常见软包装膜——聚乙烯(PE)膜、聚乙烯醇(... 显示全部
关键词: 聚乙烯膜 聚乙烯醇膜 大豆分离蛋白膜 水蒸汽透过率 水蒸汽透过系数
在线阅读 下载全文
期刊文章 共混改性对大豆分离蛋白膜物理性能影响的研究
出处:食品工业科技 2005年第6期 76-78,共3页
摘要:主要研究了乙醇、硬脂酸、石蜡、半胱氨酸共混对SPI膜抗拉伸强度、水蒸汽透过系数等物理性能的影响.结果表... 显示全部
关键词: 大豆分离蛋白膜 共混改性 物理性能
期刊文章 环氧基交联剂对可食性大豆分离蛋白膜性能的影响
出处:中国油脂 2006年第8期 33-35,共3页
摘要:为了提高可食性大豆分离蛋白膜的性能,加入环氧基交联剂,考察了环氧基交联剂不同添加量对蛋白膜性能的影... 显示全部
关键词: 可食性膜 大豆分离蛋白膜 环氧基交联剂
在线阅读 下载全文
找到5条结果
`