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期刊文章 多味板栗酥脆片的研制
出处:中国林副特产 1998年第2期 15-16,共2页
摘要:以板栗为基料,通过添加玉米淀粉,起酥剂,糖食盐以及混合香料等,经过油炸工序,防止了单独使用板栗不易... 显示全部
关键词: 板栗 玉米淀粉 油炸 多味板栗酥脆片 研制
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