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期刊文章 蚕蛹油微胶囊的制备
出处:蚕业科学 2010年第5期875-878,共4页
摘要:为了改善蚕蛹油的加工性能和延长其保质期,以大豆蛋白和β-环状糊精为壁材,采用喷雾干燥法制备蚕蛹油微胶囊... 显示全部
关键词: 蚕蛹油 微胶囊 喷雾干燥 工艺条件 正交试验
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期刊文章 红曲黄色素浓缩液喷雾干燥的工艺优化
出处:安徽农业科学 2009年第32期 15987-15988,共2页
摘要:[目的]优化红曲黄色素浓缩液的喷雾干燥工艺。[方法]利用喷雾干燥机进行单因素干燥试验,进而筛选出适宜的... 显示全部
关键词: 红曲黄色素 喷雾干燥 工艺优化
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期刊文章 益生菌的生理功能及微胶囊化的必要性和方法
出处:广州食品工业科技 2004年第B11期 69-72,共4页
摘要:益生菌对人体具有重要的生理功能,越来越引起人们摄取的兴趣,但是由于益生菌对氧、酸极为敏感,使其储存... 显示全部
关键词: 益生菌 生理功能 功能活性 胃酸 摄取 人体 包膜 微胶囊化 壁材 喷雾干燥
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期刊文章 喷雾干燥微胶囊化罗非鱼油的研究
出处:南方水产 2009年第5期 19-23,共5页
摘要:对高包埋率的微胶囊化罗非鱼油的壁材组成及喷雾干燥参数进行了研究。以罗非鱼油微胶囊产品的包埋率为主要... 显示全部
关键词: 罗非鱼油 微胶囊 壁材 喷雾干燥
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期刊文章 高活力蛋清溶菌酶制备技术的研究
出处:农产品加工.学刊 2006年第4期 4-6,11,共4页
摘要:溶菌酶是一种无毒、无害、安全性较高的高盐基水解蛋白酶,在食品和医药领域有着广泛的用途。试验以蛋清为... 显示全部
关键词: 溶菌酶 蛋清 离子交换树脂 喷雾干燥 产品活力 水分含量
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期刊文章 喷雾干燥荔枝固体饮料制备工艺及配方研究
出处:食品与发酵工业 2006年第10期 160-164,共5页
摘要:研究了喷雾干燥荔枝固体饮料的工艺配方,实验以荔枝汁为原料,麦芽糊精、蔗糖、羧甲基纤维素钠(CMC)、β... 显示全部
关键词: 荔枝 固体饮料 喷雾干燥 工艺配方
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期刊文章 枣粉喷雾干燥工艺研究
出处:农业工程技术:农产品加工 2007年第4期 29-31,共3页
摘要:以干红枣为原料,经浸提、调配、均质和喷雾干燥工艺生产枣粉,试验研究了不同种类添加剂和添加量对喷雾干... 显示全部
关键词: 枣粉 喷雾干燥 加工工艺
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期刊文章 枣粉喷雾干燥的初步研究
出处:食品科学 1997年第9期 37-40,共4页
摘要:以不同型式的喷雾干燥设备和不同的助干剂、不同的操作参数,研究了枣粉的喷雾干燥,并且对枣粉的红外节能... 显示全部
关键词: 枣粉 喷雾干燥 干燥
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期刊文章 喷雾干燥工艺对香蕉抗性淀粉保留率的影响
出处:农业工程学报 2008年第6期 282-286,共5页
摘要:该文就喷雾干燥中香蕉浆液浓度、进料速度、进风温度3个工艺参数对香蕉抗性淀粉保留率的影响进行研究,采用... 显示全部
关键词: 绿色香蕉 抗性淀粉 喷雾干燥 保留率 工艺优化 数学模型
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期刊文章 一步造粒中药干燥塔关键部件结构与参数的研究
出处:工程设计学报 2005年第3期 177-181,共5页
摘要:提出以喷雾、流化床、搅拌相结合的一步造粒中药干燥塔工艺流程,介绍间隔排料工艺操作特点.通过论述干燥机... 显示全部
关键词: 喷雾干燥 流化床 操作温度 四通道喷嘴
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