聚类工具

0
帮助 本站公告
您现在所在的位置:网站首页 > 知识中心 > 检索结果
排序:
期刊文章 空气/水界面上大豆11S球蛋白吸附膜的膨胀特性
出处:华南理工大学学报:自然科学版 2006年第3期 101-105,共5页
摘要:采用轴对称滴形分析法检测了不同体相蛋白含量和pH值条件下,空气/水界面上大豆11S球蛋白吸附膜的表面膨胀... 显示全部
关键词: 大豆 球蛋白 空气 水界面 吸附膜 膨胀特性 轴对称滴形分析法
在线阅读 下载全文
期刊文章 大豆油水界面上大豆11S球蛋白吸附膜的膨胀流变特性
出处:食品研究与开发 2005年第5期 5-9,共5页
摘要:本文采用轴对称滴形分析法(ADSA)检测了pH2.0和5.0条件下,大豆油/水界面上不同浓度(0.1-0.001%,w/w)的大豆1... 显示全部
关键词: 大豆 球蛋白 大豆油 水界面 表面膨胀模量 轴对称滴形分析 球蛋白 膨胀模量 流变特性 吸附膜 大豆 油水界面
在线阅读 下载全文
期刊文章 球盘机构中边界吸附膜形成的研究
出处:润滑与密封 2006年第9期 24-26,29,共4页
摘要:研究了润滑剂在45#碳素结构钢和聚四氟乙烯(PTFE)2种不同固体表面的润湿性能;在球一盘摩擦机构中,分别... 显示全部
关键词: 边界润滑 润湿性 吸附膜
在线阅读 下载全文
期刊文章 纳米级薄膜润滑的特性研究
出处:仪器仪表学报 1995年第S1期240-244,共5页
摘要: 薄膜润滑的膜厚处于弹流润滑膜与边界润滑膜之间的纳米量级上,因此,普通的膜厚测试方法无法达到此范围,... 显示全部
关键词: 薄膜润滑 弹流润滑 边界润滑膜 流体效应 纳米级 润滑膜厚度 吸附膜 速度指数 时间效应 液体膜
在线阅读 下载全文
找到4条结果
`