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期刊文章 奶牛乳房炎乳致病性葡萄球菌的分离鉴定及生化分型
出处:今日畜牧兽医 2008年第5期 7-8,56,共3页
摘要:奶牛乳房炎(bovine mastitis)是影响奶牛业发展的一种常见病和多发病,不仅影响生产奶牛的泌乳量,而且严... 显示全部
关键词: 奶牛乳房炎 致病性葡萄球菌 分离鉴定 病原微生物感染 金黄色葡萄球菌 分型 生化 卫生质量
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期刊文章 沙拉食品中微生物污染情况的调查
出处:中国卫生检验杂志 2004年第1期 77-78,共2页
摘要:为了解广东省现有西餐厅的沙拉食品的卫生质量状况,对西餐厅的沙拉食品的微生物污染情况进行调查分析.按国... 显示全部
关键词: 沙拉食品 微生物污染 卫生质量 西餐菜式
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期刊文章 HACCP在荔枝干、龙眼干加工生产中的应用
出处:食品科学 2003年第8期 73-74,共2页
摘要:为提高荔枝干、龙眼干的卫生质量,运用HACCP对其生产工艺进行危害性分析,确定工艺流程中的原料选择、烘干过... 显示全部
关键词: 荔枝干 龙眼干 卫生质量 食用安全性 质量控制
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