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期刊文章 常温运输中加冰量对荔枝果实品质的影响
出处:湖北农业科学 2001年第2期 56-58,共3页
摘要:以荔枝果实为材料,设置多个加冰比例[冰/(冰+果)×100%]与急预冷5℃等处理,7.5 kg和1.5 kg包装,对果实... 显示全部
关键词: 荔枝 泡沫箱加冰常温运输 加冰量 温度变化 果实品质
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