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期刊文章 玉竹糖蛋白分离纯化及其体外抗氧化能力
出处:食品科学 2015年第2期52-56,共5页
摘要:采用磷酸缓冲液浸提法提取玉竹糖蛋白粗品(Polygonatum odoratum glycoprotein,PDG),经葡聚糖凝胶G-100和刀... 显示全部
关键词: 玉竹 葡聚糖凝胶 刀豆凝集素 糖蛋白 抗氧化
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