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期刊文章 冬瓜深加工产品的工艺研究
出处:食品研究与开发 2004年第3期 80-83,共4页
摘要:以新鲜冬瓜为原料,研制了低糖冬瓜果脯、低糖冬瓜果酱、冬瓜丝夹心糖.产品营养丰富,滋味可口,具有保健功能,... 显示全部
关键词: 冬瓜 低糖冬瓜果脯 低糖冬瓜果酱 冬瓜丝夹心糖 方便食品 生产工艺
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