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期刊文章 茯砖茶冠突散囊菌多样性初步研究
出处:茶叶 2012年第2期82-88,共7页
摘要:从湖南的不同地区采得较具代表性的茯砖茶样品7种,分离纯化各样品中优势微生物“金花菌”。以广东微生物研... 显示全部
关键词: 冠突散囊菌 不同类型 培养特征 电镜特征
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期刊文章 茯砖茶生产过程中微生物动态变化及优势菌鉴定
出处:食品科学 2012年第19期244-248,共5页
摘要:从益阳茶厂有限公司茯砖茶生产线上取得不同工艺流程的茶叶样本,通过稀释平板培养跟踪其微生物种群动态变... 显示全部
关键词: 茯砖茶 微生物 种群动态 冠突散囊菌
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期刊文章 冠突散囊菌降低黑茶氟含量的研究进展
出处:江西农业学报 2011年第10期 125-127,共3页
摘要:从冠突散囊菌特性、冠突散囊菌降氟方法2个方面综述了有关黑茶降氟的研究进展,如利用紫外线辐射诱导、含氟... 显示全部
关键词: 黑茶 冠突散囊菌 特性
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期刊文章 湖南地区茯砖茶中金花菌的分离鉴定
出处:菌物研究 2011年第3期 157-161,共5页
摘要:对湖南地区茯砖茶上"金花菌"的菌落特征、形态特征进行了研究,并运用扫描电镜观察了其子囊孢子和分生孢子... 显示全部
关键词: 茯砖茶 金花菌 冠突散囊菌 子囊孢子 分生孢子 湖南地区
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期刊文章 茯砖茶茶叶品质和保健功能的研究概况
出处:湖南城市学院学报:自然科学版 2011年第4期 45-48,共4页
摘要:茯砖茶是古老茶类黑茶中的高档品种,"金花菌"是茯砖茶发花过程的主要微生物,通过它的代谢作用改善了茶叶... 显示全部
关键词: 茯砖茶 冠突散囊菌 鉴定 品质 保健功能
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期刊文章 不同类型冠突散囊菌对茯砖散茶主要化学成分的影响
出处:中国农学通报 2013年第18期200-205,共6页
摘要:为探明4个不同类型的冠突散囊茵(G1、G2、G3、G4)对茯砖散茶中主要化学成分的影响,以期寻找出能制得最佳... 显示全部
关键词: 冠突散囊菌 茯砖散茶 化学成分
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