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期刊文章 CO2熏蒸对杏果呼吸速率及内源乙烯的影响
出处:食品研究与开发 2009年第10期 127-129,共3页
摘要:主要探讨赛买提杏果经不同浓度、不同时间的CO2熏蒸处理后在不同贮藏条件下对其呼吸速率及内源乙烯产生的影... 显示全部
关键词: 杏果 熏蒸 呼吸速率 内源乙烯
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期刊文章 荔枝采后生理与保鲜关系研究
出处:食品科学 2004年第5期 186-189,共4页
摘要:研究了采后荔枝内源乙烯的动态变化规律与其果实的呼吸生理的关系和果皮褐变与果皮水分输导的关系.结果表明... 显示全部
关键词: 荔枝 采后生理 保鲜 内源乙烯 褐变 动态变化
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