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期刊文章 交联高链磁性淀粉的制备及其结构的研究
出处:中国粮油学报 2007年第1期60-64,共5页
摘要:以链淀粉含量50%的交联玉米淀粉为原料,采取四种不同的磁化工艺引入磁性粒子,采用扫描电镜观测磁性淀粉... 显示全部
关键词: 交联高链淀粉 磁化 结构
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