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期刊文章 黑糯米乳酸饮料研制:Ⅰ.黑糯米汁的制备
出处:四川食品工业科技 1995年第2期 36-38,共3页
摘要: <正> 前言黑糯米是我国古老名贵的水稻品种,深受人们的喜爱。黑糯米含有丰富的营养物质,其蛋白质含... 显示全部
关键词: 黑糯米 乳酸饮料 黑糯米汁 制备
期刊文章 黑糯玉米原浆发酵乳酸饮料的研制
出处:食品工业科技 2004年第7期 96-98,共3页
摘要:以黑糯玉米原浆为发酵基质,研制出一种营养丰富、有糯玉米风味的乳酸发酵饮料.应用L9(34)正交实验,得出发酵... 显示全部
关键词: 黑糯玉米原浆 发酵 乳酸饮料
期刊文章 含乳饮料的发展及产品介绍
出处:中外食品 2006年第2期 68-70,共3页
摘要:含乳饮料是以鲜乳或乳粉、植物蛋白乳(粉)、果菜汁或糖类为原料,有或没有食品添加剂与辅料,经杀菌、冷... 显示全部
关键词: 含乳饮料 产品介绍 乳酸菌发酵剂 蛋白质含量 保加利亚乳酸杆菌 食品添加剂 嗜热链球菌 乳酸菌饮料 非活性 乳酸饮料
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期刊文章 黑糯米乳酸饮料研制
出处:食品研究与开发 1997年第4期 19-21,共3页
摘要:本文叙述对黑糯米经酶法液化和糖化制备的黑糯米汁的乳酸发酵工艺进行了研究。乳酸菌可发酵黑糯米汁制备乳... 显示全部
关键词: 黑糯米 乳酸发酵 乳酸饮料 研制
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期刊文章 “健力宝”腾飞的启示
出处:商业经济研究 1993年第1期
摘要:<正> 广东健力宝集团有限公司,前身是广东省三水县酒厂,是一间主要生产米酒和木薯酒的作坊式小厂。1984年前... 显示全部
关键词: 三水县 运动饮料 外向型企业 李经纬 饮料市场 魔水 饮料行业 博览会金奖 新型饮料 乳酸饮料
期刊文章 黑米乳酸饮料及黑米酒
出处:农村实用工程技术:温室园艺 1997年第4期 26,共1页
关键词: 乳酸饮料 饮料 黑米乳酸饮料 黑米酒
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期刊文章 南方八宝粥走俏的前前后后
出处:中外管理 1995年第1期42-43,共2页
摘要: 扭亏为盈是企业翻身的硬仗。企业没有背水一战的拼劲儿。没有实实在在的调查研究,没有高明的领导决策万万... 显示全部
关键词: 八宝粥 饮料厂 软饮料 经销商 乳酸饮料 企业形象 产品结构 消费者 同类产品 高档化
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