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期刊文章 聚氨酯型反应性乳化剂的制备与性能研究
出处:华南师范大学学报:自然科学版 2003年第2期 76-80,共5页
摘要:采用半酯、甲苯二异氰酸酯、甲基丙烯酸羟乙酯、亚硫酸钠为原料,制备聚氨酯型反应性乳化剂(RE).探讨了合成R... 显示全部
关键词: 聚氨酯型反应性乳化剂 合成工艺 乳化能力 耐水性 半酯 甲苯二异氰酸酯 甲基丙烯酸羟乙酯 亚硫酸钠
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期刊文章 超声处理对大豆蛋白表面性质的影响
出处:食品与发酵工业 2005年第3期 16-20,共5页
摘要:研究了超声对大豆蛋白表面性质的影响.试验结果表明,延长超声处理时间和增加超声功率均可降低大豆分离蛋白(... 显示全部
关键词: 超声处理 表面性质 大豆蛋白 大豆分离蛋白 表面疏水性 乳化稳定性 试验结果 表面张力 超声功率 处理时间 乳化性能 起泡性能 离子强度 乳化能力 粗蛋白 蛋白 延长
期刊文章 十六烷基二甲基苯氧乙基溴化铵的制备及性能研究
出处:茂名学院学报 2002年第4期 25-28,共4页
摘要:制备了一种新型季铵盐表面活性剂十六烷基二甲基苯氧乙基溴化铵,对产品进行了结构和纯度分析,初步探索了其... 显示全部
关键词: 乳化能力 起泡力 表面活性剂 十六烷基二甲基苯氧乙基溴化铵 制备 性能研究
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