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期刊文章 青年男子跑台递增负荷运动中血液丙酮酸、乳酸动态变化研究
出处:广州体育学院学报 2007年第1期 111-115,共5页
摘要:目的,从人体跑台递增负荷运动整体水平观察丙酮酸和乳酸在血液中的变化,及高运动强度下丙酮酸的变化,为... 显示全部
关键词: 乳酸 丙酮酸 跑台
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期刊文章 丙酮酸稀土固体配合物的合成和性质研究
出处:兰州大学学报:自然科学版 1993年第1期 124-126,共3页
关键词: 丙酮酸 稀土族 络合物
期刊文章 一种基因工程菌代谢丙酮酸能力的检测方法
出处:广西大学学报:自然科学版 2008年第3期 317-321,332,共6页
摘要:建立一种快捷的检测基因工程菌代谢丙酮酸能力的方法,对于开展与丙酮酸相关的代谢流研究至关重要.本研究... 显示全部
关键词: 丙酮酸 二硝基苯肼 基因工程菌 丙酮酸甲酸裂解酶 羰基化反应
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期刊文章 高效液相色谱法测定植物叶片中乙醇酸及几种酮酸含量
出处:分析化学 2005年第4期 527-530,共4页
摘要:植物组织中的乙醇酸经乙醇酸氧化酶催化生成乙醛酸,乙醛酸及其他酮酸类有机酸用苯肼衍生化反应生成苯腙.采... 显示全部
关键词: 高效液相色谱法 乙醇酸 植物叶片 酸含量 酮戊二酸 植物组织 磷酸缓冲液 乙醛酸 反应生成 紫外检测 定量测定 草酰乙酸 生物材料 含量检测 有机酸 丙酮酸 酶催化 衍生化 流动相 衍生物 回收率 重复性 成本低
期刊文章 丙酮酸壳聚糖席夫碱保鲜膜在果蔬保鲜中的应用研究
出处:食品工业科技 2006年第7期 144-145,143,共3页
摘要:采用丙酮酸改性壳聚糖得到具有良好的溶解性与抗菌性的丙酮酸壳聚糖席夫碱(PCHI),进而制备了PCHI保鲜膜,... 显示全部
关键词: 丙酮酸 壳聚糖 席夫碱 保鲜膜 抗菌性
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期刊文章 不同原浓啤酒中有机酸的含量分析
出处:食品与发酵工业 2005年第4期 108-112,共5页
摘要:以相同原料配比,用下面发酵法酿造6.0、6.5、7.0、7.5、8.0与10.0°P啤酒.样品总酸随原浓上升而提高,原浓低... 显示全部
关键词: 有机酸 含量分析 反相高效液相色谱 酮戊二酸 乳酸含量 丙酮酸 原料配比 含量差异 研究结果 啤酒酵母 苹果酸 柠檬酸 发酵法 草酸 酒石酸 琥珀酸 富马酸 发酵度 上升 样品 乙酸
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