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期刊文章 不饱和脂肪酸对鱼类免疫功能的影响
出处：水利渔业 2005年第5期 92-95,共4页
摘要：不饱和脂肪酸是鱼类的必需脂肪酸,作为构成细胞膜磷脂的前体,对鱼类体内的必需脂肪酸组成、鱼类正常生长发... 显示全部
关键词： 不饱和脂肪酸 鱼类 免疫
期刊文章 酶法提取鲟鱼油工艺的研究
出处：食品科学 2009年第2期共4页
摘要：本实验以鲟鱼加工下脚料为原料,研究酶法提取鲟鱼鱼油的工艺条件,比较不同提取方法对鱼油提取质量的影响,对... 显示全部
关键词： 鲟鱼 鱼油 酶解 提取率 过氧化值 不饱和脂肪酸
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期刊文章 浙贝母花脂肪油成分和生物活性研究
出处：中药与临床 2017年第3期19-21,68共4页
摘要：目的：研究浙贝母花脂肪油（CFD）的化学成分和生物活性。方法：采用气质联用（GC-MS）对CFD化学成分进行分... 显示全部
关键词： 贝母花 脂肪油 不饱和脂肪酸 抗氧化 镇痛
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期刊文章 鱼类对脂质的营养需求
出处：饲料博览 2003年第11期 38-40,共3页
摘要：综合近五年来国内外对鱼类脂肪需求的最新研究结果,着重概述了鱼类对不饱和脂肪酸 DHA和 EPA的需求以及饵料... 显示全部
关键词： 鱼类 脂质 营养需求 脂肪 脂肪酸 不饱和脂肪酸 磷脂
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期刊文章 煎炸时间对植物油脂中脂肪酸含量的影响
出处：食品安全质量检测学报 2014年第2期共9页
摘要：目的：探讨不同煎炸时间对大豆油、花生油和芝麻油3种植物油脂脂肪酸含量变化的影响。方法选取煎炸温度为35... 显示全部
关键词： 气相色谱 质谱法 脂肪酸含量 煎炸时间 饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸
期刊文章 维生素E对水生动物抗氧化作用的研究进展
出处：海洋科学 2007年第5期 76-79,89,共5页
摘要：对于水生动物来说，氧化应激是机体经常遇到的一种应激反应，若体内氧化系统和抗氧化系统的动态平衡失调，... 显示全部
关键词： 水生动物 维生素 抗氧化作用 抗氧化系统 不饱和脂肪酸 脂质过氧化 应激反应 氧化应激
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期刊文章 菊花脂肪酸脱饱和酶基因CmFAD7的克隆与表达分析
出处：园艺学报 2015年第1期65-74,共10页
摘要： 以秋菊(Chrysanthemum morifolium Ramat.)抗寒品种‘星光灿烂’为材料,利用RT-PCR和RACE方法从叶片中克隆... 显示全部
关键词： 菊花 不饱和脂肪酸 表达分析
期刊文章 山羊内毒素血症心肌线粒体自由基损伤及氨基胍对其的影响
出处：中国兽医杂志 2009年第8期 33-35,共3页
摘要：自由基的严重毒害之一是它与游离或结合状态的不饱和脂肪酸作用，使之发生过氧化反应（脂质过氧化），从而... 显示全部
关键词： 自由基损伤 心肌线粒体 内毒素血症 脂质过氧化作用 氨基胍 山羊 不饱和脂肪酸 过氧化反应
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期刊文章 鲜嫩三文鱼
出处：时尚育儿 2008年第4期71-73,共3页
摘要： <正>08年第四期"煮妇擂台"终于有了结果!本次擂台的烹饪原料为"三文鱼",共收到www.baby023.com会员... 显示全部
关键词： 三文鱼 婴幼儿 不饱和脂肪酸 肉质 鱼肉 辅食添加 鱼类 生长发育 烹饪 光泽
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期刊文章 火龙果保健软糖的加工工艺
出处：广东农村实用技术 2010年第9期36-36,共1页
摘要：火龙果营养价值非常丰富，可溶性固形物含量达13％，素有“树西瓜”的美称。研究表明，火龙果是一种高纤维... 显示全部
关键词： 火龙果 加工工艺 保健软糖 可溶性固形物含量 不饱和脂肪酸 碳水化合物 抗氧化物质 重金属中毒
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