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期刊文章 三氯蔗糖的合成研究
出处:化学世界 2004年第3期 165-166,共2页
摘要:三氯蔗糖(TGS)是卤代蔗糖衍生物的一种,又称“超甜蔗糖”,其化学名为4,1′,6′—三氯—4,1′,6′—三... 显示全部
关键词: 三氯蔗糖 三氯 三脱氧半乳蔗糖 甜味剂 结构 合成 食品添加剂
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