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会议论文 超声波作用对马铃薯糖渍过程的影响
出处:2010年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨华南地区农产品加工产学研研讨会
摘要:  马铃薯糖渍果脯的生产工艺中的传质过程受到糖液浓度、糖渍温度、组织结构等的影响.传统的加工方法耗时... 显示全部
关键词: 超声 糖渍 马铃薯 传质
会议论文 质子交换膜燃料电池单电池三维数值模拟
出处:2007年传热传质学学术会议
摘要:本文对一种质子交换膜燃料电池进行了全电池的三维数值模拟.计算采用单相等温模型整场离散、整场求解,同时... 显示全部
关键词: 质子交换膜燃料电池 数值模拟 传质 单电池
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