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学位论文 超声波条件下蔗糖脂肪酸单酯的合成、纯化及性质的研究
摘要:首先,研究了超声处理,减压条件下合成蔗糖月桂酸酯,采用薄层层析(TLC)和硅胶柱层析对产物进行分离纯化... 显示全部
关键词: 薄层层析 硅胶柱层析 超声处理 蔗糖月桂酸酯 棉籽糖月桂酸酯 半乳糖 苷酶酶 酶解反应 表面张力 热稳定性
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