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学位论文 深海真菌Aspergillus sp.SCSIOW2对白藜芦醇和姜黄素的生物转化研究
摘要:白藜芦醇主要来源于红葡萄、桑椹等植物,是一种天然多酚类物质。姜黄素是从姜黄根茎中提取得到的黄色色素,... 显示全部
关键词: 真菌 [2026216]生物转化 [7366121]白藜芦醇 [5897786]姜黄素 红细胞保护 [8369292]DPPH自由基清除活性
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