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学位论文 发酵米糠多糖的制取及其生物活性研究
摘要:米糠多糖是米糠中的主要活性因子之一,多糖中某些组分分子量大、溶解度小、活性糖基未暴露等,影响了其生物... 显示全部
关键词: 米糠粕 米糠多糖 灰树花 乳酸菌 生物活性
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